La Carta Biscarrosse
Sorbetes
Se puede combinar con los helados
- Albahaca con Limón (colaboracion con Les Nouvelles Fermes
- Albaricoque con Miel (Colaboracion con La Maison Apicole de Lugos)
- Coco con Pandan (colaboración con Sacré Français)
- Frambuesa(Colaboracion con Carletti)
- Fresa (Colaboracion con Carletti)
- Limón con campanilla (colaboración con Sacré Français)
- Limón Menta y Jengibre (colaboración con Sacré Français)
- Mango Alphonso
- Melocóton y Hibiscus (Colaboracion con Sacré Français)
- Así como nuestra efímera presentada por nuestro equipo
1 bola
3,50 €
2 bolas
5,50 €
3 bolas
7,00 €
Bola extra
2,50 €
Topping extra :
1,50 €
- Almendras caramelizadas
- Cacahuete caramelizado
- Chantilly
- Crema de Chocolate y Avellana
- Crocante de anacardos
- Fava de Cacao
- Nueces caramelizadas
- Salsa de chocolate
- Salsa de caramelo
- Salsa Exótica
- Salsa de frutos rojos
Plato de degustación 6 mini bolas de degustación a tu elección
7,00 €
Helados
Se puede combinar con los sorbetes
- Arce y Pacanas
- Avellana(colaboración con Mathieu Martinet)
- Cannelé de Burdeos (Colaboracion con Cassonnade)
- Café (colaboración con Café Piha)
- Castaña tostada
- Chocolate Amargo (colaboración con Hasnaâ)
- Chocolate con leche (colaboración con Hasnaâ)
- Chocolate – Cacahuete – Caramelo
- Chocolate Dulcey - Macadamia - Caramelo
- Cookies H&O
- Dátil con Flor de azahar (Colab con Sacré Français)
- Miel - Piñónes - Flor de azahar (Colab con La Maison Apicole de Lugos/Sacré Français)
- Pistacho
- Stracciatella (colaboración con Authentic Products)
- Vainilla (colaboración con Authentic Products)
- Vainilla – Pecanas – Caramelo (colaboración con Authentic Products)
- Yogur
- Así como nuestra efímera presentada por nuestro equipo
1 bola
3,50 €
2 bolas
5,50 €
3 bolas
7,00 €
Bola extra
2,50 €
Topping extra :
1,50 €
- Almendras caramelizadas
- Cacahuete caramelizado
- Chantilly
- Crema de Chocolate y Avellana
- Crocante de anacardos
- Fava de Cacao
- Nueces caramelizadas
- Salsa de chocolate
- Salsa de caramelo
- Salsa Exótica
- Salsa de frutos rojos
Plato de degustación 6 mini bolas de degustación a tu elección
7,00 €
Copas de helado
Descubre nuestros sundaes de helado haciendo clic aquí !
Coupe Coup de Soleil
11,00 €
- Helado de mango Alphonso
- Helado de maracuyá con Vainilla (Colaboracion con Sacré Français/Authentic Products )
- Helado de Coco y Pandan (Colaboracion con Sacré Français)
- Cubos de Mango y Piña
- Nata
- Meringue de Coco
- Meringue Coco
- Cáscara de Lima
Coupe Houlala
9,00 €
- Helado de chocolate con maní y caramelo
- Helado de Vainilla (Colaboracion con Authentic Products )
- Praline de Maní
- Nata
- Crema de Untar Casera
- Maní Caramelisadas
Coupe Promenons-nous dans les Bois
11,00 €
- Helado de fresa (Colaboracion con La Maison Carletti)
- Helado de frambuesa (Colaboracion con La Maison Carletti)
- Helado de albahaca
- Spongecake de matcha (Colaboracion con Les Nouvelles Fermes)
- Fresas y frambuesas (Colaboracion con La Maison Carletti)
- Espuma de té de menta
- Salsa de Frutos Rojos
Coupe Tiramisu
9,00 €
- Helado de yogur
- Helado de café (Colaboracion con Maison Piha)
- Bizcochos de soletilla
- Espuma de Mascarpone
- Polvo de cacao
- Expresso (Colaboracion con Maison Piha)
Coupe Cookie Choco
11,00 €
- Helado de Chocolate amargo (Colaboracion con Hasnaâ)
- Helado de Vainilla (Colaboracion con Authentic Products )
- Cookie de chocolate y pacanas
- Nata
- Polvo de cacao (Colaboracion con Hasnaâ)
- Salsa de Chocolate (Colaboracion con Hasnaâ)
Coupe Banana Canada
9,00 €
- Helado de Arce y Pacanas
- Helado de Vainilla (Colaboracion con Authentic Products )
- Plátano
- Nata
- Chips de plátano
- Pacanas caramelisadas
- Salsa de caramelo
Mocktails
6 / 9 €
- Mojito
Pulpa de Manzana - Helado de Limon con genjimbre y menta + Ron - Exotica
Pulpa de Maracuyá - Helado de Mango + Cachaça - Pina Collada
Pulpa de Piña - Helado de Coco y Pandan + Ron - Sunrise
Pulpa de Melocóton - Helado de Frambuesa + Tequíla
Batido
6,00 €
Té frío by H&O
4,00 €
- Rosé Glacé
Hibiscus - Rosa - Pimienta Timut - Blanc Glacé
Limón y Menta
Vasitos (220 ml)
6,00 €
- Maracuyá/Mango
Helado de Mango - Helado de Maracuya y Vainilla - Biscocho de coco - Confit de pimienta de Sichuan - Croustie-Cookie
Helado de Vainilla - Helado de Caramelo - Salsa de caramelo - Cookies by H&O - Chocahuètes
Helado de chocolate con leche - Helado de Caramelo - Salsa de caramelo - Cacahuetes - Dulcey Loco
Helado de Dulcey - Helado de Vainilla - Salsa de caramelo - Nueces de macadamia - Biscocho de Dulcey - Tout Choco
Helado de Chocolate amargo - Helado de Caramelo - Salsa de caramelo - Brownie de las abuelas - Miss Fraicheur (Mayo)
Helados de Frambuesa y de Albahaca - Confit de Frambuesa - Bizcocho de almendras - Maya Bzzz (Junio)
Helados de Melocóton y Hibiscus y de Albaricoque con Miel - Confit de Frambuesa - Bizcocho de almendras
Bocadillo de helado
5,50 €
- Chocahuètes
Helado de Chocolate con leche - Salsa de Caramelo - Cacahuetes - Croustie-Cookie
Helado de Vainilla - Salsa de caramelo - Cookies by H&O - Tout Choco
Helado de Chocolate amargo - Salsa de caramelo - Brownie de las abuelas
Tarrina de 580ml
10,00 €
Elige tu sabore en las categorías sorbetes y helados
Depósito de 2,00€ para los vasitos de 220ml y para las tarrinas de 580ml
Pastelería
5,50 €
- Henriette
Biscocho de cacao - Crocante de Pacana - Caramelo con sal - Ganache de chocolate Qori Inti - Ganache batida de leche - Praliné de Pacana - Olga
Biscocho de Almendras - Crujiente de Piñónes - Namelaka de Piñónes - Ganache batida de Miel y Flor de Azahar - Piñónes caramelisados - Cheesecake
Galleta de Mantequilla Bretona - Cheesecake - Crema de especias - Gel de Pera especiadas - Confit de Pera y Peras Pochées - Tarta de Limón
Galleta de Mantequilla Bretona - Crema de Limon y Jengibre - Meringue italiana - Pastelería del momento
- Brownie
Brownie sin gluten con avellanas y chocolate blanco
Las Galletas H&O
3,50 €
- El Clásico
Galleta con chispas de chocolate amargo y chocolate con leche - El Henriette
Galleta de cacao con chispas de chocolate amargo, y pacanas - El Olga
Galleta con Chispas de chocolate Dulcey, piñónes, y malvavisco
Postres al instante
Tostadas francesas Brioche Tostadas francesas Brioche – Crema inglesa – Salsa de caramelo
6,00 €
Profiteroles XXL 3 sabores de tu elección – chantilly – Salsa de chocolate amargo
10,00 €
Brownie Brownie sin gluten con avellanas y chocolate blanco
5,00 €
Plato de degustación 6 mini bolas de degustación a tu elección
7,00 €
Topping extra :
1,50 €
- Almendras caramelizadas
- Cacahuete caramelizado
- Chantilly
- Crema de Chocolate y Avellana
- Crocante de anacardos
- Fava de Cacao
- Nueces caramelizadas
- Salsa de chocolate
- Salsa de caramelo
- Salsa Exótica
- Salsa de frutos rojos
Bola extra
2,50 €
Bebidas calientes
Expresso Café Piha haka
2,00 €
Expresso doble Café Piha haka
2,50 €
Café largo Café Piha haka
2,50 €
Café americano Café Piha haka
4,00 €
Latté Café Piha haka – Leche
4,00 €
Cappuccino Café Piha haka - Leche espumada
4,00 €
Macchiatto Café Piha haka - con una nube de leche
2,50 €
Affogato Café Piha haka + 1 bola de helado de tu elección
4,00 €
Café vienés Café Piha haka - Chantilly
5,00 €
Café H&O Café Piha haka - Chantilly - Salsa de caramelo – Crocante
6,50 €
Vino Caliente
5,00 €
Sidra Caliente
5,00 €
Té (Mariage Frères) Marco polo - Earl grey - Jazmín - Nido Rojo - Té en la ópera - Las leyendas
4,00 €
Bebidas frías
Batidos de café
4,00 €
Cafe Clasico (Café Piha haka)
Latté (Café Piha haka – Leche)
Batidos de café H&O
6,50 €
(Café Piha haka - Chantilly - Salsa de caramelo – Crocante)
Zumo de fruta Vitamont
4,00 €
Manzana
4,00 €
Naranja
4,00 €
Manguo con Naranja
4,00 €
Fresa con Arándano
4,00 €
Limonada - Unaju (finamente chispeante)
4,00 €
Fresa y Albahaca
4,00 €
Melocóton
4,00 €
Limón y Verbena
4,00 €
Limonada (Vitamont)
4,00 €
Coca
3,50 €
Coca Zéro (sin azúcar)
3,50 €
Agua Abatilles
3,00 €
Agua Abatilles con gas
3,00 €
Jarabes
2,00 €
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